Fallece autora de “1080 Recetas de Cocina”

Hoy es un triste día para los amantes de la cocina. La escritora Simone Ortega, autora del famoso libro 1080 recetas de cocina (Alianza) y viuda de José Ortega Spottorno, el fundador de ELPAÍS, ha fallecido de madrugada a los 89 años en la residencia madrileña. Ortiga fue la autora de uno de los títulos probablemente más vendidos en España después de la Biblia y El Quijote, un libro de recetas que con el simple título de 1.080 recetas de cocina ha alcanzado los tres millones y medio de ejemplares desde su publicación a principios de los 70 y está presente en la mayoría de los hogares españoles. Uno de esos hogares fue el mío, y al mudarme de casa mi madre me regaló mi propia copia, la cual permanece en mi cocina y que consulto con frecuencia. [H]